Polytunnels used to grow blackberries and raspberries in Ventura County.
Polytunnels used to grow blackberries and raspberries in Ventura County. Image courtesy of Annemiek Schilder, Ph.D., Director, UCCE Ventura County/Hansen Agricultural REC.

Recomendaciones de control de ingeniería para la construcción de poli-túneles que se mantienen más fríos durante las altas temperaturas

En inglés

Poli-túneles (también conocidos como casas de aro) son estructuras hechas de metal o PVC cubiertas con una capa de plástico transparente y grueso. Los poli-túneles pueden estar más calientes por dentro de la estructura que por fuera porque la luz del sol pasa a través de la capa de plástico que cubre la estructura, causando que el aire que se encuentra en el interior del poli-túnel se caliente. Debido a que los poli-túneles pueden ser más calientes en el interior que en el exterior, Cal/OSHA frecuentemente los considera un ambiente al aire libre.

La temperatura dentro de un poli-túnel puede variar dependiendo de su tamaño, ubicación, y la temporada. Pero la temperatura dentro del poli-túnel es usualmente más alta que afuera. La temperatura dentro del poli-túnel puede volverse peligroso tanto para las plantas como para las personas. Sin embargo, los pol-itúneles se pueden construir de manera que impidan que las temperaturas dentro del poli-túnel se eleven demasiado. Como parte de dos de nuestra serie de tres partes sobre la prevención de enfermedades por calor en poli-túneles, recomendamos controles de ingeniería para reducir la temperatura dentro de los túneles de plástico.  

Recomendaciones de control de ingeniería 

Construcción 
  • Disminuya el largo de los poli-túneles para permitir mayor flujo de aire a través de ellos. 
  • Posicione los poli-túneles de manera que el aire pase a través de ellos. 
  • Construya poli-túneles más altos para permitir que el calor suba por encima de las cabezas de los trabajadores.  
Ventilación 
  • Deje los extremos de los poli-túneles abiertos para permitir que la brisa se mueva a través del poli-túnel. 
  • Enrolle el plástico en los extremos de los poli-túneles cuando trabajadores estén presentes para aumentar el flujo de aire. 
  • Instale ventiladores para mover el aire a través de los poli-túneles. 
Sombra 
  • Agregue tela de sombre arriba del plástico durante los días calientes para reducir la temperatura dentro del poli-túnel. 
  • Utilice una red de sombra, también conocida como Malla, colocándola sobre la estructura del túnel para proveer sombra y reducir la temperatura.  
  • Aplique tiza blanca al plástico para reflejar la luz del sol, esto reducirá las temperaturas dentro del poli-túnel. 

Además de las recomendaciones anteriores, considere si es posible eliminar los poli-túneles; esta es la forma más efectiva de control de peligros en la jerarquía de controles. En algunos casos, es posible que los cultivos no necesiten ser cultivados en un poli-túnel. Esto eliminaría el riesgo de que los trabajadores enfrenten temperaturas más altas en los poli-túneles. 

Recursos  


Este artículo ofrece una visión general de las recomendaciones para la prevención de enfermedades por calor específicas para politúneles, como parte de nuestro seminario de marzo de 2024 con las presentadoras Isabella Kaser, del Instituto de Salud Pública; Maripaula Valdes-Berriz, de la División de Agricultura y Recursos Naturales de UC; y Maureen McGuire, CEO de la Oficina Agrícola del Condado de Ventura, en colaboración con Roots of Change. 

Este artículo está financiado por la Subdivisión de Salud Ocupacional de California del Departamento de Salud Pública de California.